白茶冬瓜蒸鱈魚

Yields1 Serving
Prep Time10 minsCook Time15 minsTotal Time25 mins
 300 g 三星白蒜
 75 g 鹽冬瓜
 600 g 鱈魚
 
 辣椒
調味料
 味精
 
 淡醬油
 烏醋
 
1

三星白蒜切丁,辣椒、薑切末、鱈魚切大片,鹽冬瓜切丁。

2

鱈魚置蒸盤,辣椒、薑爆香加入調味稍炒淋於魚上,入蒸鍋大火蒸10分鐘即可。

Ingredients

 300 g 三星白蒜
 75 g 鹽冬瓜
 600 g 鱈魚
 
 辣椒
調味料
 味精
 
 淡醬油
 烏醋
 

Directions

1

三星白蒜切丁,辣椒、薑切末、鱈魚切大片,鹽冬瓜切丁。

2

鱈魚置蒸盤,辣椒、薑爆香加入調味稍炒淋於魚上,入蒸鍋大火蒸10分鐘即可。

白茶冬瓜蒸鱈魚